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作者： 阿德蝸
新功能介紹- 繪者：任華斌
- 出版社：小兵
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/20
- 語言：繁體中文
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文、圖／小虎食夢網
新萄苑是板橋我想請吃飯經常想到的，但通常我不吃單點頗受好評的港點，也很少三五朋友便去。我喜歡打電話去預訂桌菜，點上幾道得人多比較容易攤食，如咱們小虎吃貨團一致好評的「龍蝦泡飯」、「宮庭醬烤骨」或是季節限定的「雙冬羊腩」等大菜。每每宴客總能讓客人驚呼原來新萄苑還有這些菜，還能這樣吃。這次在新開的內湖店又吃到一道讓大家讚不絕口的「水煮牛肉」，幾乎可以說它是我吃過中最愛的。
今年內湖新開了「CITY LINK 」，早前小虎也分享過個人頗愛的【內湖站美食】內湖人氣排隊店-泰八Thai Bar 泰式料理．內湖CITYLINK店，而今天要介紹的「新萄苑」就在其隔壁不遠處。感覺捷運共構的「CITY LINK 」漸漸吸引了不少人群，以至於不少大型連鎖餐飲品牌也相繼進駐。
新葡苑 CITY LINK 2樓 內湖店雖然沒像板橋店那麼大，但裡面的裝潢還算乾淨明亮，甚至可以說整體的視覺和動線遠比板橋店來的舒服，最少看起來不會那麼的凌亂。
餐廳的盡頭有間可以連在一起的包廂，約莫可以擺上兩三桌，當天我們就選擇在裡面宴客。
整體來說新萄苑是間大宴、小酌皆宜的粵菜餐廳，料理的選擇繁多，menu厚厚一大本拍也拍不完，只能拍兩三頁讓大家參考價位，詳細menu請參閱官方網頁。
另外也推出一些針對上班族的套餐，像是以四人為主的分享餐，甚至每天都有不同的優惠品項。今天是我特別跟餐廳預訂的桌菜，價位是1萬5000元+10%服務費。
金沙苦瓜。以金沙料理苦瓜的手法雖然不多見，但我也嚐過幾回，新萄苑特別之處在於苦瓜的口感相對脆且略硬，苦瓜的水份也保持的較清爽，在咀嚼的過程中和金沙的油、鹹、香產生的對比味覺更之明顯，尤其是如回馬槍的回甘更是令人喜歡。
名字有一點忘了，但就是外酥內細軟的炸豆腐。
吻仔瓜仁，以瓜仁取代傳統花生的下酒前菜，吃來也許沒有花生較為厚實的咀嚼快感，但瓜仁的另類香氣倒也和炒的鹹香的吻仔魚交織出不同的涮嘴風味，那熟悉的椒蒜香才是重點
xo醬蘿蔔糕，新萄苑的蘿蔔糕一直是我的最愛;愛它的細綿和微化口感，但老覺得買回家煎不出那份焦香，就算加了外面買的xo醬也總覺得味道不對，最後還是只能來店裡品嚐那鹹香得宜的調味。
椒鹽芋絲，這道是六件前菜中我最愛的，切細細的芋絲炸到酥中透脆，口感叭啦叭啦，椒蔥鹹香，隱約還可以步到炸蝦米的鹹鮮香超級涮嘴，要是有半手啤酒我可以一個人吃掉一盤xd
龍蝦貴妃湯泡飯，每鍋整整兩隻新鮮的龍蝦略為過油半熟便起，我曾偷嚐了一小塊，口感非常鮮甜彈脆非一般冷凍龍蝦的口感。
龍蝦泡飯打從我四、五年前在紫豔吃過後就愛上，幾年下來我也吃過不下十家，即便每家的龍蝦泡飯略有不同。新萄苑的龍蝦泡飯是我吃過湯頭最為鮮美的，尤其是慢火煮到剩半鍋時，那吸足了龍蝦鮮甜呈現略為濃稠的湯頭，配上吸飽湯汁的飯粒，其美味程度半點不輸在上湯裡泡了澡的龍蝦，更甚有越吃越甜美的後勢。因此，建議各位別貪其美味一嚐而盡，留個半鍋待下半場再嚐，要有吃不完打包回家，宵夜時分微加熱更是美味無窮！
金牌蒜香脆皮雞。脆皮雞也是個人相當喜歡的一道料理，印象中我好像第一次在新萄苑嚐到，沒想到那也是皮薄脆化，皮下的油質也相當豐厚，雞肉屬於較為軟嫩型的，附上的是蒜味的醬油，但個人覺得沾上胡椒鹽也許更適合。
川味水煮肥牛肉，這道經典的川菜我沒吃過一百道也絕對破五十，而我必需說新萄苑是我吃過中數一數二好吃的，其特別在於那辣油的香氣撲鼻，即便只是攪動那層飄在湯上的辣油。除了迷人的辣油香外，花椒的微麻香也十分得宜、加上大量的蔥花、芝麻讓整體水煮牛更顯香氣十足且有層次，辣度緩緩而出，越吃越麻辣即便有些略油，牛肉也是軟嫩美味，連粉絲都好吃的亂七八糟，大推和必點。
蒜泥鮮露蒸魚件，什麼魚我有一點忘了，但看起來很軟的魚吃起來卻意外有咬勁，帶著蒜香的清蒸油鹹甜襯味卻不搶味。
上湯蟹粉綠柳絲，這道菜我以前沒吃過，沒想到一嚐驚豔，尤其是底下切細卻不失爽脆口感的絲瓜，鮮甜又沾吸了蟹黃上湯，美味的令人意想不到。
萄苑繽紛美點集，新萄苑的燒賣一直是我最愛的港點之一，這天的是魚子燒賣也好吃，但上桌時東倒西歪....真該打屁屁
這湯...我完全記不起來味道(笑)，通常記不起來表示不難吃，但也談不上好吃xd
原盅香蘋雪蓮子(上位)，一般來說我較不愛這類的中式熱甜品，主要是那甜我不習慣，這一盅也或多或少有那麼一點我不愛的甜，但當中的蘋果倒是相當好吃，也許就是那麼一點點討喜的微酸。
新葡苑 CITY LINK 2樓 內湖店
地址：台北市內湖區成功路四段188號
電話：02 8792 1393
營業時間:11:00-21:00
如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～
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▲氣象局針對16個縣市發布大雨特報。（圖／翻攝氣象局網站）
生活中心／綜合報導
中央氣象局今（4日）天14時10分針對北北基等16個縣市發布大雨特報。氣象局指出，午後對流雲系發展旺盛，易有短時強降雨，桃園以北、南投、屏東地區及其他山區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊、強陣風及溪水暴漲。
另外，氣象局在14時40分發布即時天氣訊息，提醒新北市新店區、台北市文山區、桃園市大溪區及龍潭區有冰雹發生的機率。15時03分，氣象局再針對台北市、新北市、桃園市、新竹縣發布大雷雨即時訊息，持續時間至16時00分；15 時14分，氣象局針對高雄市、屏東縣發布大雷雨即時訊息，持續時間至16時15分止。
▼氣象局針對台北市、新北市、桃園市、新竹縣發布大雷雨即時訊息。（圖／翻攝氣象局網站）
▼氣象局提醒新北市新店區、台北市文山區、桃園市大溪區及龍潭區有冰雹發生的機率。（圖／翻攝氣象局網站）
氣象局預報員李孟軒表示，今天上半天因為水氣減少，各地大多為晴到多雲的天氣，下午過後因為對流雲系發展旺盛，有雷陣雨發生的機率，北北基雨勢可能會跟昨天差不多，民眾要注意防範。氣溫方面，李孟軒表示，預測各地高溫普遍可達33至35度，尤其新北市、彰化及宜蘭地區有36度左右高溫的機率，請大家記得要多補充水分以預防中暑。
氣象局13時發布高溫資訊，雙北等4縣市亮橙色燈號，苗栗等3縣市亮黃色燈號。黃燈是指氣溫達36度以上，橙燈則是36度連續3天或38度以上。
▼氣象局針對雙北、苗栗等7個縣市發布高溫資訊。（圖／翻攝氣象局網站）
▲台北市3千筆AIDS個資驚傳外洩！（示意圖／達志影像／美聯社）
記者葉國吏／綜合報導
3千筆AIDS個資驚傳外洩！病患隱私竟然全在網路上曝光，患者權益受損。
根據《鏡週刊》報導，有從事醫療工作的民眾指出，在2016年國外網站發現一份名為「毒品病患愛滋減害試辦計畫清潔針具計畫」（以下簡稱減害計畫）的報告，其中報告附件竟是國內「愛滋病感染者」名單，上面不但清楚記載了台北市3千多名感染者的姓名、身分證字號、出生年月日等詳細個資外，甚至連疫調單編號、以及通報電腦編號等也詳載其中。
追查後發現該計畫是由台北市立聯合醫院昆明防治中心於2007年時所做的研究，在報告中有位署名莊苹的研究員，而莊苹目前為台北市立聯合醫院昆明防治中心公衛護理組主任。
對此莊苹坦承說：「因當年對資料連結知識不清，在處裡衛福部相關的統計資料時未加以留意，而該份資料是2016年3月被人放上國際簡報下載平台，造成中央單位的負擔、以及對愛滋病感染者的曝光風險深感抱歉，事後也不斷檢討。」
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