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你知道人體少了鐵就會貧血；少了鈣就會引起骨質疏鬆症嗎？當你眼睛乾燥、畏光、視力模糊；感冒不容易好、四肢無力、失眠時，是哪些維生素在作怪嗎？本書教你如何從日常飲食中攝取均衡而多元的維生素＆礦物質，讓飲食養生為你的健康加滿分！現代人生活忙碌，作息不正常，外強中乾的人很多，身體狀況和前人相比，實在是差太多了。再加上人們的生活豐衣足食，甚至可以說是營養過剩，罹患成人文明病的人有日益增多的趨勢。因為過多的熱量和蛋白質使人們徒具「健康」（肥胖）的外表，似乎沒有疾病，但實質上卻因缺乏某些維生素或礦物質而並未擁有真正的健康－－無法活得充滿活力與朝氣。因為礦物質是維持生命力不可缺少的物質，維生素及礦物質可以調節醣類、蛋白質、脂肪等新陳代謝及維持身體機能，所以多食蔬菜與水果，除了具有抗氧化功效和減少自由基的產生之外，還能增強人體的抗病能力。本書將針對13種維生素和各種礦物質的功能原理做一番詳細的說明，並介紹富含這些營養素的食物與維生素劑。本書能讓你擺脫不健康的生活，透過飲食養生為你的健康加滿分，不但吃得多元，也吃的快樂，更吃得健康。 作者簡介五十嵐 脩西元1934年出生，東京都人，東京大學農學部農藝化學科畢業。曾任東京大學助教、茶之水女子大學助理教授，目前是茶之水女子大學生活環境研究中心教授，針對β胡蘿蔔素、維生素E、必需脂肪酸代謝、體內生理作用等進行深入的學術研究。除了擔任日本維生素學會理事外，也是日本營養食糧學會會長。
作者： 五十嵐 脩
新功能介紹- 出版社：舒活館
新功能介紹 - 出版日期：2003/10/31
- 語言：繁體中文
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▲在聖地牙哥加利福尼亞大學附近的公寓大樓，正舉辦一個生日游泳池派對。（圖／達志影像／美聯社／下同）
國際中心／綜合報導
美國加州聖地亞哥一處豪華住宅大廈的露天泳池，30日晚間正舉辦池畔生日派對時，突然遭到一名參加派對的白人男子開槍擊傷7人，在暫射擊填裝子彈期間，被聞訊趕來的警方擊斃。據美聯社最新消息，聖地亞哥警方表示，1名女子在此次槍擊事件中死亡，另有6人傷勢嚴重。
據地方電視台CBS8報導，參加派對的目擊者指稱，嫌犯塞利斯（Peter Selis）自稱這是他最好朋友的派對，他到場後坐下喝啤酒，隨後掏出槍來開了約30槍，據傳主人受傷最重。另一名目擊者說，塞利斯當時一手拿啤酒，一手拿槍，「看起來很輕鬆，非常輕鬆。」
警方直升機首先到場，稱見到塞利斯當時仍似在上彈，懷疑想繼續開殺戒，而獲報到場的3名警員見疑犯向他們舉槍後，決定將他擊斃。警方相信塞利斯是住宅的其中一名主人，但不知何故開槍。
聖地牙哥警察局長雪萊?齊默爾曼（Shelley Zimmerman）表示，仍在調查嫌犯開槍動機。聖地牙哥市市長凱文?佛卡納（Kevin Faulconer）在新聞發佈會上說，「今晚我們整個城市，所有聖地亞哥人，將與受害者和他們的家人一起，祈禱並追思。」
★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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▲可愛的三隻背影。（圖／翻攝自Instagram：@eryn_09，下同）
寵物小組／綜合報導
好東西當然要跟好朋友分享呀！國外一隻眼睛瞎掉的浣熊受到網友Eryn和家人的照顧，每天都會固定去吃飯；而牠最近交了兩個好朋友，這兩隻可愛的小黑貓就跟著牠一起到「施主」那兒打招呼。三隻動物建立起來的友誼讓Eryn相當感動，也很樂意多準備一點吃的給可愛的貓貓填飽肚子。
▲浣熊對小貓咪的愛滿滿的。
這隻瞎眼浣熊從2009年就開始到Eryn家蹭飯，大約早上6-9點會出現在後院，開始享用美味的早餐吃飽。Eryn說，因為看不到的關係，牠常常撞到東西，「很怕風吹、下雪，高一點的草也不行，只要小鳥接近就會感到害怕。」2014年某天，Eryn發現牠交到朋友了，是兩隻漂亮的小黑貓，和牠一起現身在庭院吃飯。
▼影片取專家解析怎麼處理美腿方式自YouTube，如遭刪除請見諒。
不過，1年之後，這隻浣熊過世了。兩隻貓咪頓時失去了最喜歡的「浣熊爸爸」，相當驚慌而且悲傷；Eryn便接手照顧了牠們。經過一陣子的努力，她終於贏得小貓們的信任，願意敞開心胸像愛浣熊爸爸一樣愛她。現在兩隻貓咪都已經長大了，感情也相當好，能夠有一個這麼溫暖的結局，想必用心良苦的浣熊也能放心了吧！
▲兩隻現在已經長大囉！
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