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*從台大醫院副院長、竹東分院院長,

再成為台大總院一位醫師,

頭銜看似變小,但他做的事格局更高、意義更深遠、影響力更大。

因為,他投入的志業是――讓台灣更多人擁有健康!*


作者王明鉅醫師,在擔任台大醫院副院長五年期間(2008-2013),以創新的思維整合了心臟內外科共同照護的模式,打造以服務病人為主的心血管中心;他建置了門診與急診抽血檢驗的自動化系統,種種致力於優化醫療品質的開創作為,讓王醫師榮獲2015年醫療典範獎的殊榮。

他獲獎的原因不僅於此,在台大竹東分院擔任院長兩年期間(2013-2015),他將一所靠著政府補助勉強維持的地區醫院,改頭換面,從整建硬體設施到注入帶人帶心的領導風格,尤其是他找到了不靠民眾「生病」來獲利,而是以照顧並促進民眾「健康」為目標的經營模式。王醫師在竹東的故事就像是在「水泥地上種花」,而且還花開遍地。調至竹東是一個契機,讓王醫師思索地區醫院存在的價值、經營的方向,過程中他逐一釐清現今台灣健康醫療與全民健保制度的問題癥結,並提出翻轉醫療具體可行的策略,終止告種崩壞的現象。

本書內容從王醫師調至台大竹東分院,擔任院長的七百多個日子開始。「院長,你能不能想辦法募一台(醫療)車?」司機大哥的一個問題改變了一切,由此王醫師肩負起「不可能的任務」,四處演講、傳達理念、積極募款……,他不斷思索與調整方向,通過一關關的考驗,擘劃出一條經營之道。他在短短兩年之內完成醫院大改造,同時建置「東健康中心」,大力推動聚焦於預防中風、心肌梗塞以及早期發現癌症的平價高階健檢,大幅提升竹東分院的醫療技術與服務品質,凸顯地區醫院的高度價值。他充滿創意的作為凝聚了全院醫護人員的向心力,讓大家以在竹東分院服務為榮。

作者更明白指出,台灣的健保醫療雖然堪稱世界第一,卻因當初設計失當,無視台灣小國經濟與大國經濟的差異,靠著醫護人員的血汗來硬撐。錯誤的商業模式、破壞醫療分級、保險變成福利、缺乏節流措施與誘因,都是健保錯誤制度的根因。在民眾過度耗用、醫療資源錯置的情況下,結果就是醫療人力成為血汗醫護、健保給付低廉、城鄉差距大、醫療糾紛不斷,整個醫療制度瀕臨崩壞。

眼前各種問題紛呈,卻不見解決方案。然而,就在不久的將來,少子化讓醫療人力的供應更加短缺,人口老化的海嘯來襲,醫療需求將只增不減,醫療科技的發展到了足以應付危機的地步了嗎?健保能靠持續不斷地提高保費來維持嗎?更重要的問題是,未來沒人、沒錢、沒病床,民眾的健康在哪裡?

原本讓台灣引以為傲的醫療制度,現在不改革,未來有錢也看不到病。作者提出的解決之道就在於,醫療資源的重新分配,儘管醫療分級已無法回頭,但是診所、地區醫院、區域醫院、醫學中心應有不同的任務,唯有各司其職才能減緩醫護的過勞,真正提升看診與醫療品質。避免醫療資源的浪費,需要誘因,不僅要「鼓勵少用」,同時也要有「懲罰多用」機制,才能落實對於寶貴醫療資源的珍惜。不是只在重症醫療上投入最多的費用與人力,而是要同等重視預防醫學與健康管理,讓人人能夠「健康不生病,生只生小病,小病不變大,大病不致命」,台灣的健保醫療制度才有救,民眾的健康才有保障!書中提出十一點「翻轉醫療」的觀念與作法,見解深入獨到,分析鞭辟入裡。

閱讀本書,讀者不僅感動於作者奉獻醫療源源不絕的熱誠,更能超然於報章媒體網路對於醫療熱門議題的報導,以客觀持平的視角,理解台灣醫療政策的缺失、導致醫界與社會脫節的思維、民眾看診就醫的不當習慣以及急切需要扭轉的健康醫療觀念。生活在這片土地上的讀者大眾,是受惠且維繫健保醫療制度的一份子,閱畢本書,都將思索為翻轉台灣醫療的未來盡一份心力,畢竟因此獲益而擁有健康快樂人生的也將是我們自己。

本書特色

作者擁有醫療專業與醫院經營管理經驗,立論有據,見解獨到

從醫者與患者的不同角度進行觀察,從醫學中心與地區醫院經營者的立場出發,深度思考台灣醫療制度的根本問題,並提出改革方案,拯救台灣醫療免於崩壞

提出健康二十字箴言,「健康不生病,生只生小病,小病不變大,大病不致命」,推動觀念革命

其建言讓每一個人都能為自己的健康,以及台灣引以為傲的健保與醫療制度作出具體的改善

敘事深入淺出,解說明白易懂,與讀者大眾對話,熱情奉獻,感動人心

名人推薦

導讀推薦

行政院院長 張善政

熱誠推薦

璞園建築團隊董事長 李忠恕

康軒文教集團董事長 李萬吉

城邦媒體集團首席執行長 何飛鵬

台積電資深副總經理暨財務長兼發言人 何麗梅

台灣證交所總經理 林火燈

大學眼科集團總裁兼總院長 林丕容

東聯光訊董事長 林資智

新竹縣衛生局局長 殷東成

冠德企業集團董事長 馬玉山

全球人壽董事長 彭騰德

玉山金控總經理 黃男州

泰山企業董事長 詹岳霖

聯發科董事長 蔡明介

信義房屋總經理 薛健平

  • 出版社:商周出版

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/09
  • 語言:繁體中文


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記者楊奇/綜合報導

2004年台中市爆發警匪追逐戰,2位小隊長葉錫財、李進富為了逮捕綁匪,脫下防彈背心混入人群,最後皆不幸殉職。李進富身後留下遺孀及一對年幼兒女,當時陳建州看見此新聞相當不捨,選擇對其家屬伸出援手,如今李小隊長遺子李嘉浚於15日這一天成為人夫,在婚禮上親手將13年前黑人給的鼓勵信還給對方。

▲▼黑人參加李嘉浚婚禮,對方親手還給他當年的手寫信,讓他差點淚崩。(圖/翻攝自黑人臉書)

黑人15日受邀參加李嘉浚的婚禮,同時在台上致祝福詞,沒想到說完之後,新郎上台將一封信交給他,原來是13年前自己寫給那個才國二男孩的鼓勵信,「他說他一直帶在身邊,在他人生的一些階段,常常會看這封信?」,沒想到當時一個單純的善念,竟對一個年輕人的未來造成如此影響,「當下真的很感動,差點就淚灑現場!...這對我來說也是非常大的鼓舞」,場面溫馨又感人。

▲李小隊長當年英勇脫下防彈衣、混入人群,最後不幸中彈殉職。(圖/翻攝自「NPA 署長室」臉書)

2004年黑人在電視新聞上,看見李進富小隊長的家屬痛哭失聲,想起自己的爸爸也是因公殉職,對親人突然離世的傷痛感同身受,事件過後一週,他剛好在台中有工作,趁著空檔到台中殯儀館致意,同時將工作酬勞捐給對方,也留下聯絡方式。

▲李嘉浚在黑人舉行婚禮時,特地到場致上祝福。(圖/翻攝自陳建州臉書)

後來黑人2011年迎娶范范時,一位年輕人在送客時突然和他打招呼,「黑人哥哥你還記得我嗎?我是嘉浚?媽媽請我務必來送個紅包給你」,看到當年才14、5歲的孩子,成為一個以救人為職的消防員,讓他不禁感動地紅了眼眶。

▼葉錫財、李進富2位小隊長13年前因公殉職。(影片取自「NPA 署長室」臉書,如遭刪除請見諒。)







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文、圖/高雄美食地圖

(綜合整理/搜搜、艾倫先生/高雄美食地圖版權所有)

跟著高雄美食地圖步伐走廟前小吃呷透透

武廟美食小吃一條街50元銅板呼你吃飽飽

廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街,更是為人所津津樂道。

沿著武廟前的武廟路兩旁,美食小吃老店、路邊菜販小攤群聚,從手推攤車到獨立店面、從葷食到素食、從熱食到冷飲、從異國美食到台灣味點心,這些美食有一個共同的特性,就是相當平價,絕大多數的美食小吃,只要一個五十元銅板就可以搞定。

這次高雄美食地圖尋找在地粉絲推薦的人氣美食小吃店家,有滷味、雞排、麵線羹、紅豆餅、素食、臭豆腐、手工蒸餃、春捲和八寶冰,又或者是異國風味的義大利麵,這些美食從早到晚都可享受得到,而且大多數都賣了一、二十年以上。不管您是本地人還是觀光客,跟著高雄美食地圖的步伐走就對了。

【林師傅滷味】20年滷味攤,自製醬汁和辣椒都要來上一點

一個規模不大的滷味攤,斗大的黃底紅字招牌,寫著林師傅滷味五個字,提供近106樣產品,從第一代到第二代,佇立在武廟對面近20年的歲月,是在地人推薦的老店美食之一。客人選好架上的滷味,放進滷汁經過加熱後,再淋上南部人偏愛的特調甜醬汁,隨即香噴噴上桌。若喜歡吃辣的老饕,加上一匙林師傅當天現炒的辣椒,更是對味。

地址:高雄市苓雅區武廟路45-1號

電話:07-7151045

時間:下午17:00~凌晨02:00(無固定休)

【武廟黑輪碳烤雞排】50元銅板能吃雞排還能吃到炸物

招牌蜜汁醬烤雞排先炸再烤,抹上一層麥芽調製的香甜醬汁;軟Q的傳統米血,除了抹上醬汁,再撒上調味粉,火紅的程度不讓醬烤雞排專美於前。這間主打米血和碳烤雞排的武廟黑輪營業到現在八年的時間,最多人點的就是雞排套餐,一個50元銅板就可以買到乙份碳烤雞排和指定炸物,在武廟路這條老店爭鳴的美食街之中,活出自己的一片天。

地址:高雄市苓雅區武廟路27號

電話:07-7236258

時間:下午15:30~晚上23:30(星期一店休)

【武廟路專家解析怎麼加速穴點瘦腿麵線羹】當地人的早午餐

從一早六點多就上工開賣,一賣就是4、50年的武廟路麵線羹,是在地人的早午餐。大鍋內翻滾的微甜羹湯,只見阿姨用鍋鏟來回不停地攪拌。麵線羹最大的特色就是師傅選用粗麵線代替一般當歸細麵線,即使久放口感也不易過爛。還有滑順口感的魚漿赤肉,因為標榜不加硼砂,所以吃起來軟Q。胡椒粉、烏醋、辣椒醬可依照自己的喜好添加,點碗小份麵線羹,就足夠五臟廟撐過一個早上。

地址:高雄市苓雅區福德二路43號(武廟路交叉口)

時間:早上06:40~晚上18:00賣完為止

【八寶冰家族】超過10種以上配料的招牌八寶冰

傳統冰品八寶冰,即使面對外界創意不斷的新奇冰品來襲,卻依然穩坐消費者心目中最愛冰品寶座。在武廟路開業35年的八寶冰家族,是在地老字號的傳統冰店,一碗透心涼的招牌八寶冰,呈上了紅豆、綠豆、大豆、芋頭、仙草、愛玉、粉角、粉圓、湯圓、鳳梨、芋圓、地瓜圓等配料,還淋上店家以紅糖炒製的糖漿,這樣一碗料多實在的八寶冰,連一個50元銅板都不到。

地址:高雄市苓雅區武廟路103-2號

電話:07-7150291

時間:早上11:00~晚上22:30

【武廟春捲】超過30年簡單樸實的好滋味

在大樹旁,隱藏在騎樓下賣了32年的武廟春捲,只要下午一開店,購買的客人就開始接連不斷。幾樣簡單的食材如雞蛋、豆干、香腸、肉、豆芽菜、高麗菜、糖粉、花生粉包裹在春捲皮,也能成就樸實的好滋味。

地址:高雄市苓雅區武廟路與正言路交叉口

電話:07-7266747

時間:下午15:00~晚上22:00

【醬與量626義大利麵】百元平價義大利麵

店家以青醬、番茄和奶油等等醬汁,來與培根、海鮮、雞胸、香腸等主食互搭,在小吃雲集的武廟路上,也因為平價而成為學生和在地人青睞的平價異國美食。

地址:高雄市苓雅區武廟路72號

電話:07-7223566

時間:早上11:00~下午14:30/下午17:00~晚上20:30

【萬丹紅豆餅】傳承老夫婦口味的人情味紅豆餅

講到武廟小吃,就不能不提到這間在武廟市場對面,賣了20多年的紅豆餅老店。由一對和藹可親的老夫婦賣的萬丹紅豆餅,現在由第二代女兒接手,有紅豆、奶油、芋頭、花生和地瓜共五種口味,第二代老闆娘說大家最喜歡的口味,還是古早味的紅豆和奶油。

地址:高雄市苓雅區武廟路36號(武廟市場斜對面)

電話:0915-776702

時間:下午13:00~晚上19:00(無固定店休)

【常心素食】水餃和麻醬乾麵都是招牌必點

在武廟附近的店家,平價素食小吃店爭相林立,在地人相當推薦的常心素食,只要一到用餐時間往往座無虛席。水餃、麻醬乾麵和酸辣湯餃都是招牌必點,冬天限定的素薑母鴨麵線,更是人來一碗,即使不愛素食的朋友,來到這兒往往也都一試成主顧。

地址:高雄市苓雅區正言路50號

電話:07-7264480

時間:早上11:00~晚上20:30

【二舅仔車輪餅】賣了10多年的脆皮車輪餅

口感屬於新式脆皮的二舅仔車輪餅,迄今為止也營業將近13年,附近公司行號的上班族以及家庭客都是常客。綿密口感的「紅豆餡」、叫我第一名的「奶油餡」,以及有顆粒的「芋頭餡」和獨特口感的「菜脯餡」,都是二舅仔車輪餅的常勝軍口味。

地址:高雄市苓雅區武廟路132號

電話:07-7236781

時間:中午12:00~晚上18:30賣完為止

【愛嬌姨臭豆腐】「臭」名遠播的平價大份量臭豆腐

下午三點一開賣,隨即被人潮和汽機車團團包圍的愛嬌姨臭豆腐,攤位服務人員在前面現炸臭豆腐,後面的店面內用區,開放冷氣和舒適座椅讓消費者坐下品嚐。臭豆腐可選擇加了蒜泥的葷食與無蒜泥的素食,金黃酥脆的臭豆腐外酥內軟,如果喜歡更酥脆的口感,不妨再請店家炸酥一點。點份小盤的臭豆腐,一個人吃份量絕對足夠。有客人說,這家的臭豆腐遠遠就能聞到臭味和炸好的香氣,讓人意猶未盡。

地址:高雄市苓雅區武廟路248號

電話:07-2244082

時間:下午15:00~晚上19:40(星期日休息)

【手工蒸餃專賣店/新營鴨肉羮】手工蒸餃搭鴨肉羹的常客吃法

這間賣手工蒸餃也賣鴨肉羹的店鋪,不少客人的桌上都是一籠現蒸的手工蒸餃搭配一碗鴨肉羹;又或者是鴨肉飯搭配酸辣湯這樣絕妙的吃法。現點現蒸的手工蒸餃,肉餡清甜爽口,特別的是師傅在肉餡中加了些專家解析怎麼處理穴道瘦腿許韭菜,也讓蒸餃增添不一樣的風味。

地址:高雄市苓雅區武廟路137號

電話:07-7230835

時間:早上10:30~晚上20:30

【武廟大川現烤蛋糕】堅持使用在地產的新鮮土雞蛋的綿密蛋糕

蛋糕體呈現出鮮豔的黃色,店家說是因為堅持使用在地產的新鮮土雞蛋,所以才能呈現出這樣的色澤。而蛋糕體本身似乎也能夠看到一些凝固的蛋黃,感覺得出用料是非常的實在!最重要的是還沒吃就可以聞到那誘人的蛋香,咬下之後不是蓬鬆的口感,而是綿密帶點彈性!而且香甜可口!

地址 : 高雄市苓雅區武廟路127號

電話 : 07-722 3020

營業時間 : 0900~2100

【品軒紅燒排骨拉麵】熬燉入味的軟嫩排骨麵

在武廟這的麵食館用餐時已晚上八點,用餐的人還不少!好奇來嚐鮮,這個排骨燉軟嫩也入味, 滷透透的一咬就化開啦~~屬於偏重口味,湯頭還不錯。

地址:高雄市苓雅區武廟路164-5號

時間:11:00~20:30(周日公休)

【睿凱生港式粥品專賣 】口味多樣配料豐富的港式粥

來吃個暖胃的吧!武廟附近的廣東粥品,菜單密密麻麻的選擇還真多!他的配料還算滿豐富的,米粒都熬煮快被濃稠的湯了,這才是我吃過的港式粥~~牛奶鍋燒意麵聽說也不錯。

地址:高雄市苓雅區武廟路92號前

電話:07-7238369

【正昌鴨肉飯 】湯頭清甜鴨油美味鴨肉飯

高雄很多厲害的鴨肉飯,每間特色都不同!

白飯上面鋪了滿滿的不帶骨的鴨肉,下面的白飯吸滿了鴨油,真是超級美味。店內現場汆燙的小菜鴨四寶:鴨心鴨肝鴨胗鴨腸等是店內人氣,因為用鴨架熬煮高湯、下水湯鴨肉麵湯頭也很清甜。

地址:高雄市苓雅區武廟路37號

電話:07 713 3268

營業時間 : 上午11點~14點,晚上17點~20點

【武廟古早味蔥肉餅】口感酥脆Q嫩真材實料

鬆軟面皮,夾層滿滿肉末及蔥花,真材實料、多汁又不油膩!充滿蛋香肉香和蔥香氣。口感酥脆又Q軟,撒上一點胡椒和辣粉,好吃。

地址:高雄市苓雅區正言路52號

電話:0985 552 499

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

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